圖為參賽選手在制作筍宴菜品。

1月4日，武夷山市上梅鄉舉辦“筍香竹韻·竹跡上梅”筍竹文化節。上梅鄉作為省級生態鄉鎮之一，全鄉筍竹資源豐富，共有竹林面積13.4萬畝。近年來，上梅鄉大力弘揚竹文化，發展竹產業，積極探索筍竹特色產業同旅游、鄉村振興融合發展的新模式。

據悉，此次活動旨在以筍為媒、以筍會友，挖掘當地特色的文化旅游資源，助力鄉村振興。