長樂區開展中小學配餐及食堂食品安全專項整治

為切實守護青少年“舌尖上的安全”，扎實推進市紀委監委部署的點題整治工作取得實效，長樂區市場監管局、長樂區教育局聯合開展整治中小學配餐及食堂食品安全問題專項行動。

長樂區市場監管局、區教育局精心組織領導，細化《整治中小學配餐及食堂食品安全問題守護青少年“舌尖上的安全”工作方案》，成立項目工作專班，明確責任分工。同時加強監督檢查，堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，加大對校外供餐單位、學校食堂監督檢查力度和頻次，重點檢查食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環節，認真查看“互聯網+明廚亮灶”是否符合要求，“日管控、周排查、月調度”工作制度是否嚴格落實等。針對檢查中發現的經營場所留樣冰箱存在漏水、部分供應商留存的食品經營許可證未及時更新等5個問題，已要求整改，并針對發現的問題建立問題清單。

長樂區市場監管局還利用辦公場所、中小學校、各類餐館的LED屏刊播宣傳標語，培養學生健康的飲食行為、習慣和生活方式，引導學生科學營養用餐，營造良好社會共治氛圍。

截至目前，長樂區市場監管局已排查24家中小學食堂和2家校外供餐單位，發現食品問題線索5個，均已整改到位。下一步，長樂區市場監管局將聯合區教育局持續開展專項整治行動，護航校園食品安全。（許文超）