省市場監管部門提醒 謹慎選用釉上彩餐具

福州日報訊（記者 沐方婷）陶瓷餐具也會析出重金屬？近日，省市場監督管理局發布釉上彩餐具使用提醒：市民在選購和使用陶瓷餐具時，需警惕無品牌、不達標的劣質釉上彩餐具，其質量和安全性無保障，若長期使用，重金屬等風險物質進入身體的可能性較大。

劣質釉上彩彩繪圖案在最外層，直接接觸食物，用它裝高溫食物、加熱或者和酸性食物接觸，可能會加劇重金屬析出。另一方面，顏料中通常有鉛、鎘等重金屬，釉上彩相對低溫燒制，可能導致顏料未完全固定，在清潔或使用過程中，圖案也更容易磨損、脫落或掉色，重金屬析出風險更高。

省市場監管部門提醒，認準執行標準，優先選釉下彩，也可以選擇未加彩的白瓷、色釉瓷。